Grand Opening Resto & Cafe Ekata Eatery: Sinergi BUMD untuk Inovasi Kuliner Jatim
Pada Jumat, 4 Juli 2025, Resto & Café Ekata Eatery resmi menggelar acara Grand Opening sebagai unit usaha dari PT. Adi Graha Wira Jatim, anak perusahaan PT. Panca Wira Usaha Jawa Timur, BUMD milik Pemerintah Provinsi Jawa Timur.
Acara ini dihadiri oleh jajaran direksi PT. Panca Wira Usaha Jawa Timur beserta seluruh anak perusahaan, perwakilan BUMD Provinsi Jawa Timur, serta para vendor dan mitra usaha Ekata Eatery.
Grand Opening berlangsung selama dua hari, 4–5 Juli 2025. Hari pertama dikhususkan untuk acara internal, sedangkan hari kedua terbuka untuk masyarakat umum. Sebagai bentuk apresiasi, Ekata Eatery memberikan diskon spesial untuk seluruh transaksi selama dua hari tersebut.
Pembukaan acara dilakukan oleh Direktur PT. Adi Graha Wira Jatim, Bapak Ir. Eko Ganefianto, MBA, yang menyampaikan harapan agar Ekata Eatery menjadi motor penggerak ekonomi kreatif, membuka lapangan kerja, dan menghadirkan destinasi kuliner yang kompetitif.
Sementara itu, Direktur Utama PT. Panca Wira Usaha Jawa Timur, Bapak Ir. H. Erlangga Satriagung, menegaskan bahwa peluncuran unit ini merupakan bagian dari strategi ekspansi BUMD berbasis potensi lokal dan tren pasar.
Turut memberikan sambutan, Kepala Biro Perekonomian Setda Provinsi Jawa Timur, Dr. MHD. Aftabuddin Rijaluzzaman, S.Pt, M.Si., yang mengapresiasi sinergi antar BUMD dan berharap Ekata Eatery menjadi contoh inovasi usaha daerah yang berkelanjutan.
Puncak acara ditandai dengan pemotongan pita oleh Bapak Ir. Eko Ganefianto, MBA, Bapak Ir. H. Erlangga Satriagung, dan Bapak Dr. MHD. Aftabuddin Rijaluzzaman, S.Pt, M.Si, disaksikan oleh seluruh tamu undangan. Acara dilanjutkan dengan pembacaan doa oleh Bapak Abdul Hakim Hidayat serta kegiatan pemberian santunan kepada anak-anak panti asuhan, sebagai bentuk kepedulian sosial Ekata Eatery.
Acara ditutup dengan makan bersama yang menyajikan hidangan khas Ekata Eatery dan ramah tamah antara para undangan, jajaran direksi, dan mitra usaha.
